美味しい桃の食べ方

桃の保存と
　食べ方について

桃の保存に関する注意事項

その1
桃の保存は
常温保存が望ましく、
冷蔵庫での保存は
禁物です。
その2
冷蔵庫に2時間以上
入れると糖度が下がり、
甘み成分が失われる特徴が
あります。
その3
食べる前に、1～2時間程
冷蔵庫等で冷やすと
美味しく
召し上がれます。

桃の美味しい食べ方

その1
流水で桃をよく洗い、
表面のウブ毛を流し取ると
本来の美しい色の桃になります。
表面のウブ毛が
日焼けをしているのです。
その2
果物ナイフなどで
皮を剥いて食べるもよし、
丸かじりも美味しいです。
当農園では、硬めの状態の桃では
皮ごと縦割りにして食べることを
おすすめしています。
産地の山梨流で、
癖になる食べ方ですよ。
その3
皮が苦手な方は、
トマトなどの湯むきの要領で
剥いてください。
湯むきは桃を10秒ほど
熱水につけ、すぐに氷水などで
冷やしてください。
後は指で皮を剥いてください。
その4
食べきれない場合は、
新聞紙に包み、涼しい場所での保存を
おすすめします。
桃はエチレンガスが多く発生するので、
冷蔵庫で保存しても保存期間の変化は
大きく変わりません。
エチレンガスが発生する
リンゴやブロッコリーと保存すると、
影響を受けて痛みが早くなります。

贈答用としても人気があります。

熊本の美味しい桃や
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熊本にある当農園では、美味しい桃やとうもろこしを通販にて取り扱っております。老若男女問わず人気の桃をお取寄せしたいとお考えの方は、ぜひご利用ください。
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